Vous souhaitez réduire votre consommation de sucre, mais vous avez du mal à résister aux fringales ? Vous n’êtes pas seul.
Selon l’Organisation mondiale de la santé, nous devrions limiter notre consommation de sucres ajoutés à environ 50 g par jour, soit environ 12 cuillères à café. Cela peut sembler beaucoup, mais cela s’accumule rapidement si l’on considère que la plupart des sucres ajoutés consommés proviennent des aliments et des boissons.
Pour réduire la quantité de sucre ingérée, les changements de mode de vie doivent être simples et à long terme, sans recourir à une approche « tout ou rien ». Si vous vous concentrez sur la consommation d’aliments complets, en particulier d’aliments végétaux riches en fibres, tels que les céréales complètes, les légumineuses, les légumes, les fruits, les noix et les graines, vous consommerez naturellement moins d’aliments sucrés. Le choix d’aliments complets à faible indice glycémique contribuera également à stabiliser le taux de sucre dans le sang et à réduire les envies de sucre.
Alors, comment commencer ? Voici cinq conseils pour vous aider à réduire facilement votre consommation de sucre :
1. Réduire les portions
La réduction des portions d’aliments et de boissons sucrés est l’un des moyens les plus simples de réduire la consommation de sucre. En réduisant les portions, vous continuerez à consommer des aliments et des boissons sucrés, mais en plus petites quantités, ce qui vous aidera à gérer les envies de sucre.
2. Grignoter plus intelligemment
Si vous avez toujours envie de grignoter des aliments sucrés, essayez de les remplacer par des aliments plus sains à base de céréales complètes. Choisissez des en-cas riches en protéines ou à faible indice glycémique, car ils vous rassasieront et vous donneront une énergie durable. Il peut s’agir de fruits et de noix, de yaourt et de baies, de bâtonnets de légumes et de sauce, de crackers complets et de beurre de cacahuète. Réduire la fréquence des en-cas sucrés aura un impact important sur votre consommation globale de sucre, même si vous vous réservez un espace quotidien pour une petite friandise.
3. Opter pour des aliments à faible teneur en sucre
Le choix d’aliments à faible teneur en sucre peut vous aider à réduire facilement votre consommation de sucre. Par exemple, remplacez les boissons gazeuses par de l’eau pétillante, les céréales sucrées par des céréales complètes à faible teneur en sucre, ou les gâteaux sucrés par une version maison à faible teneur en sucre, sucrée naturellement avec des fruits.
4. Commencer la journée du bon pied
Le choix d’un bon petit-déjeuner peut contribuer à réduire la consommation de sucre et à diminuer les fringales au cours de la matinée. Vous pourrez même résister à l’appel de la boîte à biscuits à l’heure du goûter. Que faut-il donc rechercher ? Choisissez un produit à base de céréales complètes et de fibres et sucrez-le avec des fruits frais si nécessaire. Une autre option rapide et savoureuse consiste à manger des œufs brouillés ou des haricots sur du pain aux céréales.
5. Opter pour des friandises faites maison
De nombreux muffins, barres et friandises emballés sont riches en sucres ajoutés et, bien qu’ils soient délicieux, ils n’apportent pas beaucoup d’éléments nutritifs à votre organisme. Ils peuvent être consommés de temps en temps, mais s’ils font partie de votre routine quotidienne, il serait bon de les remplacer par des en-cas plus nourrissants. Les gâteaux faits maison, les muffins aux fruits, les barres faites maison ou d’autres options telles que les fruits et les noix constituent des options plus saines et moins sucrées.
Source : https://record.adventistchurch.com/2023/10/08/5-simple-hacks-to-cut-back-on-sugar/
Traduction : Tiziana Calà
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