RECETTE : SOUPE MONTAGNARDE TYPIQUE DU VÉNÉZUELA (PIZCA ANDINA)
Pour 2 personnes 5 dl d’eau 1 bouquet de ciboulette finement ciselée 3 cs de céleri-branche finement coupé (env. 50
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PÂTÉ VÉGÉTAL À TARTINER
PÂTÉ VÉGÉTAL À TARTINER POUR 6 PERSONNES Une recette de Valérie Lefebvre 100 gr de chapelure 2 verres et demi
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CAKE APERITIF AUX LÉGUMES DU SOLEIL
200 g de farine ½ sachet de levure chimique 100 g de vin blanc ou de bouillon de légumes 150
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RECETTE GRANOLA
Ingrédients - 7 tasses de flocons de céréales (avoine ou mélange 5 céréales) - 1 tasse d'amandes concassées - 1
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POMMES DE TERRE RÔTIES AU ROMARIN
Ingrédients 1,5 kg de pommes de terre 2 branches de romarin 2 gros oignons 1 gousse d’ail émincée Sel Huile
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TRIO DE QUINOA À LA MEXICAINE (VEGAN)
1. Dorer un oignon émincé dans une poêle avec un peu d’huile. 2. Ajouter un verre de trio de quinoa
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TOFU SOYEUX SAFRANE
TOFU SOYEUX SAFRANE (4 personnes) Ingrédients : 400g de tofu soyeux 2 c. à soupe de miel 1 jus de citron
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SALADE DE LENTILLES ORIENTALE
INGRÉDIENTS 250 gr de lentilles noires (beluga) 2 betteraves rouges crues d’environ 150 gr 1 grenade 1 échalote 1
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PATÉ VÉGÉTAL
Ingrédients 200g de pain rassis 200g d’oignons émincés 200g de champignons ou de légumes de saison 2 gousses d’ail hachées
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