Suite aux déclarations de l’OMS d’octobre 2015 à propos de l’effet cancérigène de la charcuterie et de la viande rouge, on aurait pu penser que l’Assemblée générale de l’ONU déclarerait 2016 année internationale des légumineuses. Alors que beaucoup de gens s’interrogent aujourd’hui sur ce qu’ils peu...